Dove vendere frutta liofilizzata con profitto?

Oltre al fatto che gli alimenti liofilizzati hanno una durata di conservazione molto lunga, è importante notare che durante il processo di sublimazione non si perde alcun valore nutrizionale. Ciò significa che la frutta liofilizzata avrà esattamente lo stesso valore nutrizionale della stessa frutta raccolta dal cespuglio pochi minuti prima, con un peso molto inferiore della prima. Con la tecnologia della liofilizzazione nelle nostre mani, abbiamo sia un’ampia gamma di possibilità di riempire le nostre dispense con gustosa frutta liofilizzata per molti anni a venire, ma soprattutto la prospettiva di fare soldi. Vi state chiedendo in che modo il possesso di un liofilizzatore compatto o industriale possa favorire i profitti della vostra azienda? Ecco un suggerimento!

Non lasciatevi indietro e vendete bene la vostra frutta

Gli ultimi mesi hanno dimostrato che, sebbene la situazione del mercato globale sembri stabile, potrebbero esserci problemi in agguato “dietro l’angolo” che non abbiamo mai affrontato prima. In queste situazioni, è bene essere preparati ad affrontare qualsiasi ostacolo si presenti sulla nostra strada e, nel caso di agricoltori, frutticoltori e imprenditori alimentari, i liofilizzatori compatti o i liofilizzatori industriali possono essere una preparazione di questo tipo. Inoltre, disporre di una tecnologia di sublimazione alimentare può darci un vantaggio nella lotta per la conquista di quote di mercato, perché grazie ad essa possiamo, ad esempio, essere in vantaggio in termini di prezzi dedicati dagli acquirenti. Finora, l’uso della tecnologia di sublimazione era disponibile solo per le grandi aziende che disponevano di attrezzature adeguate dal costo di milioni di zloty. Oggi, la possibilità di produrre frutta o verdura liofilizzata è disponibile anche per le piccole e medie imprese, e ciò che è meglio è che può portare loro discreti profitti! Non si può negare che la domanda di frutta liofilizzata, così come di altri prodotti creati con la tecnologia della sublimazione, crescerà nei prossimi anni e dormire nel momento giusto per entrare nel mercato potrebbe costarci molto. Ma nonostante la consapevolezza che questa svolta sembra essere naturale, nella nostra mente sorgono delle domande: come posso guadagnare con questo? Chi comprerà il cibo liofilizzato da me? Dove potrò venderlo? Troverete la risposta qui sotto!

Frutta liofilizzata in pasticceria

Negli ultimi anni si è registrata una tendenza alla diminuzione del numero di panetterie a favore delle pasticcerie e, di conseguenza, per queste ultime la concorrenza è in continuo aumento. È quindi ovvio che i pasticceri, per mantenere i propri clienti e acquisirne di nuovi, cercheranno soluzioni meno ovvie. Stanno già studiando soluzioni innovative per aumentare la loro quota di mercato, una delle quali è senza dubbio l’uso della frutta liofilizzata nei prodotti dolciari. La loro lunga durata di conservazione, come accennato in precedenza, sarà senza dubbio apprezzata, poiché a volte è difficile accedere a frutti la cui stagione di fioritura è breve. Ad esempio, le fragole e i lamponi liofilizzati possono valere oro prima di Natale, quando le pasticcerie sono sotto assedio. Il fatto che la frutta liofilizzata rivoluzionerà il mercato dolciario è solo una tesi al momento, ma probabilmente diventerà un dato di fatto nei prossimi anni. Dopo tutto, tutti conoscono almeno qualche pasticceria nella propria zona, giusto? Recentemente, alcuni scienziati americani hanno dimostrato che la frutta liofilizzata agisce come stabilizzatore naturale per gelati e dessert.

Frutta liofilizzata nei negozi di alimenti naturali

Vivendo nel XXI secolo, abbiamo molti privilegi che i nostri antenati non avevano. Uno di questi è il fatto che possiamo scegliere cosa mettere nel piatto, il che significa che gli alimenti sani, compresi i prodotti liofilizzati, sono sempre più presenti sulle tavole dei consumatori. Le esigenze del mercato devono essere colmate rapidamente, in modo che anche nelle città più piccole si possano trovare negozi specializzati in alimenti salutari e, osservando i nostri vicini occidentali, è certo che questa tendenza in crescita continuerà nei prossimi anni. I clienti che fanno acquisti in questi negozi prestano indubbiamente particolare attenzione alla qualità del prodotto, che deve essere la più alta possibile, al fatto che sia biologico, ma anche – e questo viene spesso dimenticato – che provenga da fornitori locali. Tuttavia, la frutta liofilizzata non serve solo a rifornire le scorte dei negozi locali, poiché la sua idoneità al consumo permette di rifornire facilmente gli scaffali anche al di fuori del Paese.

Frutta liofilizzata nelle scuole e nei negozi scolastici

Per il bene della salute dei loro figli, i genitori cercano le migliori alternative ai dolci poco salutari di cui i bambini sono ghiotti e che purtroppo non servono né a loro né a noi adulti. Tuttavia, la frutta liofilizzata o le barrette di frutta sono un’ottima alternativa a questi snack pieni di zuccheri non salutari. Una merenda di questo tipo si distingue perché oltre al suo valore energetico, che dà ai bambini la forza di giocare e imparare, è anche una bomba di vitamine! Tali barrette e frutta possono essere disponibili sia nel negozio della scuola, sia come supplemento ai pranzi nelle mense scolastiche.

Frutta liofilizzata nei negozi online

Probabilmente tutti noi abbiamo ordinato qualcosa online almeno una volta. Probabilmente a volte siamo stati costretti a farlo dalla situazione, ma più spesso perché è semplicemente conveniente. Questo modulo ci dà la possibilità di acquistare quasi tutto senza uscire di casa. Non sorprende quindi che questo metodo di acquisto stia diventando sempre più popolare: come dimostrano i dati, le vendite di prodotti alimentari attraverso i negozi online stanno crescendo di circa il 5% all’anno e non c’è alcun segno di cambiamento! Gestire un negozio online ha molti vantaggi. Uno di questi è che per questo tipo di attività non sono necessari negozi fissi, per cui le normative sono molto meno rigide, ma un vantaggio ancora più importante è che vendiamo a livello nazionale e persino internazionale. Il ruolo dei negozi online è aumentato negli ultimi mesi anche a causa della pandemia globale causata dal virus COVID-19. Tuttavia, dove alcuni guadagnano, altri perdono e, in questo caso, a rimetterci sono stati sicuramente i produttori di alimenti che, grazie al metodo della liofilizzazione, non sarebbero stati buttati via – come probabilmente accade in molti casi – ma avrebbero avuto nuova vita e avrebbero potuto riempire molte pance!