Per la Ristorazione

Liofilizzatori per la Ristorazione

Liofilizzatore FrostX 10

Non più grande di un frigorifero standard, il liofilizzatore troverà posto anche in una cucina di medie dimensioni

Liofilizzatore FrostX 15

Maggiore capacità mantenendo un ingombro ridotto. Liofilizzatore progettato per i produttori di frutta, verdura, carne e latticini che desiderano ampliare la propria gamma con nuovi prodotti.

Liofilizzatore FrostX 50

Non più grande di un frigorifero standard, il liofilizzatore troverà posto anche in una cucina di medie dimensioni

Vantaggi della liofilizzazione

I vantaggi della liofilizzazione sono apprezzati da anni da viaggiatori, atleti e astronauti, ma i prodotti liofilizzati sono sempre più utilizzati anche da altri consumatori. Questa tendenza è in continua crescita.

Grazie alla liofilizzazione

01.

Ridurrai le perdite dovute al deterioramento degli alimenti

02.

Eliminerai i limiti legati alla stagionalità dei prodotti

03.

Abbasserai i costi di conservazione degli alimenti

04.

Prolungherai in modo significativo la durata di conservazione dei prodotti alimentari

05.

Potrai attivare le vendite online

06.

Sarai un passo avanti rispetto alla concorrenza grazie alla possibilità di realizzare prodotti completamente nuovi.