Liofilizācija – process, kura pielietojums daudzās dzīves jomās ir vairākkārt pierādīts. Tā sevi pierādīja Otrajā pasaules karā, bija noderīga kosmosa iekarošanā, tai ir plašs pielietojums farmācijā, un tagad izrādās, ka tā var uzlabot klonēšanas efektivitāti! Japānas zinātnieku pētījumi apstiprina, ka šūnu, kas ir DNS kodu avots, uzglabāšana liofilizētu produktu veidā ir ekonomiskāka un drošāka nekā līdz šim izmantotās metodes.

Liofilizācija ir process, kas ietver ledus sublimācijas žāvēšanu – liofilizācijas iekārta (liofilizators) vispirms atdzesē ieliktni līdz aptuveni -50°C temperatūrai (dažkārt līdz pat -80°C) un pēc tam ievieto to vakuumā, kas ir salīdzināms ar vakuumu kosmosā. Šādos apstākļos liofilizatorā esošajā kārtridžā esošais ūdens izgulsnējas no tās iekšpuses, neveidojot “kristālus”, kas varētu bojāt produkta struktūru, un vakuuma ietekmē šis ūdens nekavējoties iztvaiko. Gandrīz gatavais produkts tiek pakļauts papildu žāvēšanai, kā rezultātā ūdens saturs kasetē ir aptuveni 1-5 % atkarībā no produkta, kas ir liofilizēts.

Pašlaik liofilizāciju galvenokārt saista ar pārtiku, taču šķiet, ka tās iespējas ir bezgalīgas un ar katru dienu mēs varam atrast arvien vairāk šīs tehnoloģijas pielietojumu.

To tikko apstiprināja Japānas zinātnieku pētījums, ko veica Jamanaši universitātē. Atklājumu labi raksturo viena no pētījuma līdzautorēm, Dr. Sayaka Wakayama, kura apgalvo, ka žāvēšana ar sasaldēšanu ir daudz labāka un lētāka nekā līdz šim izmantotās “tradicionālās” tehnoloģijas, izmantojot šķidro slāpekli. Viņš piebilst, ka pašreizējā šūnu uzglabāšanas metode ir ne tikai dārga, bet šūnas ir arī jutīgas pret bojājumiem, piemēram, katastrofu laikā. No sasaldētām somatiskām šūnām var iegūt veselīgus un auglīgus klonus – šis paņēmiens var būt ne tikai lētāks, bet arī drošāks pašām šūnām.

Šis nav pēdējais Japānas Jamanaši universitātes zinātnieku teiktais vārds – joprojām tiek veikti pētījumi, lai atklātu jaunus liofilizācijas tehnoloģijas pielietojumus, un viens no tiem ir, piemēram, vīriešu spermas uzglabāšana. Dr. Wakayama uzskata, ka liofilizācija varētu būt labākais veids, kā ilgtermiņā saglabāt ģenētiskos resursus.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *