19 Feb Non classifié(e) Liofilisation – comment préparer les produits ? C’est simple 19 February 2024 By thenewlook Liofilisation - comment préparer les produits ? C'est simple, il suffit de se rappeler quelques principes. La liofilisation est un p... Continue reading
04 Feb Non classifié(e) Ajouts innovants au miel crémeux : les fruits, herbes et épices lyophilisés introduisent de nouvelles saveurs et des avantages pour la santé. 4 February 2024 By thenewlook Ajouts innovants au miel crémeux : les fruits, herbes et épices lyophilisés introduisent de nouvelles saveurs et des avantages pour l... Continue reading
29 Aug Non classifié(e) Lyophilisation et clonage – une découverte de scientifiques au Japon 22 August 2023 By thenewlook 0 comments La lyophilisation, un procédé dont il a été démontré à plusieurs reprises qu'il avait des applications dans de nombreux domaines de la ... Continue reading
29 Aug Non classifié(e) Un stabilisateur naturel pour les crèmes glacées et les desserts ? Découverte de chercheurs américainsWPBakery Page Builder 22 August 2023 By thenewlook 0 comments Les poudres de baies lyophilisées se sont révélées être des stabilisateurs efficaces dans les crèmes glacées et autres desserts laitier... Continue reading
29 Aug Non classifié(e) Les défis d’un petit producteur de fruits, légumes et herbes aromatiques pendant une pandémie 22 August 2023 By thenewlook 0 comments La pandémie de coronavirus a eu un impact négatif sur de nombreux secteurs de l'économie. Les producteurs de fruits, légumes et herbes ... Continue reading
26 Aug Non classifié(e) Qu’est-ce que la lyophilisation ? 22 August 2023 By thenewlook 0 comments Depuis des milliers d'années, l'homme est confronté au problème de la faim. Même si nos ancêtres parvenaient à obtenir davantage de nou... Continue reading
26 Aug Non classifié(e) Où vendre des fruits lyophilisés de manière rentable ? 22 August 2023 By thenewlook 0 comments Outre le fait que les aliments lyophilisés ont une très longue durée de conservation, il est important de noter qu'aucune valeur nutrit... Continue reading